감바스 레시피 비교
유튜버 2명의 영상 5개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 같은 요리라도 누가 만드느냐에 따라 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 이름이 다른 영상 2개 새우감바스 2 · 같은 요리의 변형으로 묶었어요
- 거의 모두 쓰는 재료 새우 · 방울토마토 · 올리브유 · 소금
- 절반쯤 쓰는 재료 표고버섯
- 만드는 단계 가운데 6단계 · 2~8단계, 영상 5개
재료 비교표
| 재료 | 뚝딱이형2025.02 · 영상 분량 | 뚝딱이형2024.09 · 영상 분량 | 뚝딱이형2024.09 · 영상 분량 | 램블부부2020.12 · 새우감바스 · 2인분→1인분 | 램블부부2019.12 · 새우감바스 · 2인분→1인분 |
|---|---|---|---|---|---|
| 새우 | 양 미정 | 500g | 500g | 150g | 100g |
| 방울토마토 | 양 미정 | 150g | 150g | – | 6개 (85g) |
| 올리브유 | – | 400mL | 400mL | 100mL | 1¼큰술 |
| 소금 | – | ¼큰술 | ¼큰술 | 적당량 | 적당량 |
| 표고버섯 | 양 미정 | 30g | 30g | – | – |
| 새우머리와 새우껍질 | – | 양 미정 | 양 미정 | – | – |
| 페퍼론치노 | – | 2g | 2g | – | – |
| 가쓰오부시 | – | 1g | 1g | – | – |
| 마늘 | – | 80g | 80g | – | – |
| 바게트 | – | 적당량 | 적당량 | – | – |
| 파슬리 | – | 적당량 | 적당량 | – | – |
| 통마늘 | – | – | – | 45g | 6톨 (23g) |
| 후추 | – | – | – | 적당량 | 적당량 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 3개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 9가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 알리오올리오 소스 양 미정 · 뚝딱이형
- 구운 바게트 적당량 · 뚝딱이형
- 양송이버섯 3개 (65g) · 램블부부
- 미니 새송이버섯 70g · 램블부부
- 청양고추 1½개 · 램블부부
- 100% 통밀빵 2장 · 램블부부
- 데친 브로콜리 50g · 램블부부
- 페페론치노 1.5g · 램블부부
- 파마산치즈가루 적당량 · 램블부부
만드는 순서 비교
| 항목 | 뚝딱이형2025.02 | 뚝딱이형2024.09 | 뚝딱이형2024.09 | 램블부부2020.12 · 새우감바스 | 램블부부2019.12 · 새우감바스 |
|---|---|---|---|---|---|
| 단계 수 | 2단계 | 6단계 | 6단계 | 8단계 | 6단계 |
| 단계에 적힌 시간 | – | 2단계 20분 · 5단계 15분 | 2단계 20분 · 5단계 15분 | – | 2단계 1분 · 5단계 30초 |
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
뚝딱이형2025.02
- 팬에 소스를 넉넉히 붓고 새우, 방울토마토, 표고버섯을 넣는다.
- 약불에서 천천히 끓인 뒤 구운 바게트를 곁들인다.
뚝딱이형2024.09
- 새우의 머리를 자르고 껍질을 벗긴다.
- 팬에 올리브유, 새우머리, 껍질, 페퍼론치노, 소금을 넣고 약불로 20분 끓인다.
- 불을 끄고 가쓰오부시를 넣은 뒤 건더기를 건져 믹서기에 간다.
- 간 새우머리를 채에 걸러 기름에 넣는다.
- 마늘, 방울토마토, 다진 표고버섯, 새우를 넣고 약불로 15분 끓인다.
- 바게트와 파슬리로 플레이팅한다.
뚝딱이형2024.09
- 새우 머리를 자르고 껍질을 벗긴다.
- 팬에 올리브유, 새우머리, 껍질, 페퍼론치노, 소금을 넣고 약불로 20분 끓인다.
- 불을 끄고 가쓰오부시를 넣은 뒤 건더기를 건져 믹서기에 간다.
- 간 새우머리를 체에 걸러 오일에 넣는다.
- 마늘, 방울토마토, 다진 표고버섯, 새우를 넣고 약불로 15분 끓인다.
- 새우 오일을 조금 덜어 두고, 바게트와 파슬리를 곁들여 담는다.
램블부부2020.12 · 새우감바스
- 마늘을 칼등으로 으깬다.
- 깊은 팬에 마늘과 올리브유를 함께 넣고 중약불에서 튀기듯 천천히 익힌다.
- 해동한 새우는 키친타올로 물기를 제거하고 소금, 후추로 밑간한다.
- 청양고추는 어슷썰고 양송이버섯은 4등분한다.
- 마늘이 노릇해지면 청양고추를 먼저 넣는다.
- 새우를 넣고 중불로 올려 기름에 골고루 섞는다.
- 양송이와 새송이버섯을 넣고 강불에서 새우가 붉게 익을 때까지 볶는다.
- 불을 끄고 소금, 후추로 간해 골고루 섞는다.
램블부부2019.12 · 새우감바스
- 페페론치노를 작게 자르고 마늘은 슬라이스, 방울토마토는 반으로 자른다.
- 약불로 달군 팬에 올리브유를 두르고 마늘을 넣어 1분간 저어가며 익힌다.
- 방울토마토와 페페론치노를 넣고 골고루 섞는다.
- 새우를 넣고 소금·후추를 뿌려 뒤집어가며 익힌다.
- 데친 브로콜리를 넣고 30초 정도 섞어 마무리한다.
- 통밀빵은 토스트기에 구워 곁들이고 치즈가루를 뿌린다.
영상별 레시피 (5개)
- 감바스1분요리 뚝딱이형 · 만능 알리오올리오 소스로 감바스와 계란볶음밥 중 · 2025년 2월알리오올리오 소스양 미정새우양 미정방울토마토양 미정표고버섯양 미정외 1가지「한국인 특 : 마늘을 이정도는 넣어야 마늘맛이 난다고 함」
- 감바스1분요리 뚝딱이형 · 2024년 9월새우머리와 새우껍질양 미정페퍼론치노2g가쓰오부시1g방울토마토150g외 7가지「내가 만든 감바스가 세계 최강인 이유」
- 감바스1분요리 뚝딱이형 · 감바스와 새우 오일 파스타 중 · 2024년 9월새우머리와 새우껍질양 미정페퍼론치노2g가쓰오부시1g방울토마토150g외 7가지「2배 더 노력하면 3배 더 맛있게 먹을 수 있답니다.」
- 새우감바스램블부부 Ramble Couple · 2020년 12월 · 2인분새우300g통마늘90g양송이버섯6개 (130g)미니 새송이버섯140g외 4가지「초간단! 따라하면 무조건 맛있는 새우감바스 만들기 꿀팁공개!」
- 새우감바스램블부부 Ramble Couple · 새우감바스와 적양배추 샐러드 중 · 2019년 12월 · 2인분100% 통밀빵4장새우200g방울토마토12개 (170g)데친 브로콜리100g외 6가지「인기짱 홈파티 요리 새우감바스 맛있게 만드는법, 8kg 감량 램블부부 다이어트 식단」