램블부부 새우감바스 레시피

만드는 법

1. 1

   마늘을 칼등으로 으깬다.

   ▶ 0:51
2. 2

   깊은 팬에 마늘과 올리브유를 함께 넣고 중약불에서 튀기듯 천천히 익힌다.

   올리브유 200mL▶ 1:19
3. 3

   해동한 새우는 키친타올로 물기를 제거하고 소금, 후추로 밑간한다.

   새우 300g소금 적당량후추 적당량▶ 1:56
4. 4

   청양고추는 어슷썰고 양송이버섯은 4등분한다.

   양송이버섯 6개 (130g)청양고추 3개▶ 2:34
5. 5

   마늘이 노릇해지면 청양고추를 먼저 넣는다.

   청양고추 3개▶ 3:07
6. 6

   새우를 넣고 중불로 올려 기름에 골고루 섞는다.

   새우 300g▶ 3:22
7. 7

   양송이와 새송이버섯을 넣고 강불에서 새우가 붉게 익을 때까지 볶는다.

   새우 300g▶ 3:47
8. 8

   불을 끄고 소금, 후추로 간해 골고루 섞는다.

   소금 적당량후추 적당량▶ 4:15