당근김밥 레시피 비교
유튜버 2명의 영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 같은 요리라도 누가 만드느냐에 따라 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 식용유 · 소금 · 계란 · 참기름 · 식초 · 김밥용 김
재료 비교표
| 재료 | 김대석 셰프2026.01 · 영상 분량 | 램블부부2025.03 · 2인분→1인분 |
|---|---|---|
| 식용유 | 1바퀴 | 적당량 |
| 소금 | 2꼬집 + 2꼬집 + 1꼬집 | 적당량 |
| 계란 | 3개 | 2개 |
| 참기름 | 1큰술 + 1큰술 | ¼큰술 |
| 식초 | ½큰술 | ¼큰술 |
| 김밥용 김 | 3장 | 1½장 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 1개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 10가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 당근 1개 · 김대석 셰프
- 감자전분 ⅓큰술 · 김대석 셰프
- 물 ¼컵 (50mL) · 김대석 셰프
- 밥 1공기 · 김대석 셰프
- 통깨 ½큰술 + 조금 · 김대석 셰프
- 무장아찌 조금 · 김대석 셰프
- 현미밥 100g · 램블부부
- 양배추 175g · 램블부부
- 램블 당근김치 105g · 램블부부
- 데친섬초 60g · 램블부부
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
김대석 셰프2026.01
- 계란에 소금을 넣고 풀다가 전분물을 섞는다.
- 약불의 기름 두른 팬에 계란물을 부어 두툼한 지단을 부치고 식힌다.
- 당근을 필러로 얇게 깎아 채 썬다.
- 당근에 소금과 식용유를 넣고 중불에서 2분 정도 볶아 식힌다.
- 밥에 소금, 참기름, 식초, 통깨를 넣어 섞는다.
- 지단과 무장아찌를 김 길이에 맞춰 3등분으로 썬다.
- 김의 거친 면을 위로 두고 밥을 펴고 당근을 얹는다.
- 지단과 무장아찌를 올려 단단히 만다.
- 참기름을 바르고 통깨를 뿌린 뒤 썰어 낸다.
램블부부2025.03
- 달군 팬에 기름을 두르고 소금 푼 계란을 넣어 스크램블을 만든다.
- 계란이 70~80% 익으면 불을 끄고 잔열로 익힌다.
- 채썰어 씻은 양배추를 유리볼에 담아 전자레인지에 3분 30초 돌린다.
- 양배추에 소금을 넣어 섞고 현미밥, 식초, 참기름을 넣어 양배추밥을 만든다.
- 김 위에 양배추밥을 펴고 당근김치, 스크램블, 섬초를 올려 만다.
- 김 끝에 물을 묻혀 붙인다.
- 김밥과 칼등에 참기름을 바르고 썰어 완성한다.