소소황 깻잎맛살전 레시피

만드는 법

1. 1

   팽이버섯은 끝을 자르고 가닥가닥 찢는다.

   팽이버섯 ⅔봉지▶ 0:01
2. 2

   맛살은 반으로 자르고 사각어묵은 맛살 크기로 썬다.

   맛살 6개사각어묵 2장▶ 0:12
3. 3

   깻잎은 반으로 자르고 부추는 길게 썬다.

   깻잎 6장부추 30g▶ 0:20
4. 4

   계란에 소금을 넣고 푼다.

   계란 3개소금 3꼬집▶ 0:28
5. 5

   깻잎 위에 재료들을 얹어 돌돌 말고 끝에 계란물을 발라 붙인다.

   깻잎 6장계란 3개▶ 0:37
6. 6

   달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 말아 둔 재료에 계란물을 묻혀 중약불에 굽는다.

   계란 3개식용유 적당량▶ 0:49
7. 7

   밑면이 노릇해지면 뒤집어 약불에서 마저 구워 완성한다.

   ▶ 1:09