소소황 어묵볶음 레시피

만드는 법

1. 1

   사각어묵을 먹기 좋은 크기로 썬다.

   사각어묵 8장 (400g)▶ 0:06
2. 2

   청양고추와 홍고추를 잘게 썬다.

   청양고추 2개홍고추 1개▶ 0:13
3. 3

   진간장, 맛술, 올리고당, 굴소스, 다진마늘, 후추를 섞어 양념장을 만든다.

   진간장(양념장) 2큰술맛술(양념장) 3큰술올리고당(양념장) 1큰술다진마늘(양념장) 1큰술굴소스(양념장) ⅔큰술후추 적당량▶ 0:23
4. 4

   팬에 식용유를 뜨겁게 데워 고춧가루에 부어 고추기름을 만든다.

   고추기름 2큰술식용유 2큰술고춧가루 1큰술▶ 0:43
5. 5

   팬에 양념장을 넣고 바글바글 끓인다.

   ▶ 0:56
6. 6

   어묵, 고추, 고추기름을 넣고 중강불에서 볶는다.

   고추기름 2큰술▶ 1:05
7. 7

   참기름과 통깨를 넣어 마무리한다.

   참기름 1큰술통깨 1큰술▶ 1:32