램블부부 꽈리고추 감자조림 레시피

만드는 법

1. 1

   달군 팬에 기름을 두르고 감자와 당근을 골고루 볶는다.

   감자 600g당근 100g▶ 0:00
2. 2

   올리고당, 고춧가루, 간장, 고추장, 다진마늘, 대파를 넣고 골고루 섞어 볶는다.

   올리고당 3큰술다진마늘 1큰술간장 2큰술고추장 1큰술고춧가루 1큰술대파 40g▶ 0:03
3. 3

   물 400ml를 넣고 10분간 끓인다.

   ▶ 0:09
4. 4

   꽈리고추를 넣고, 물이 부족하면 100ml를 더해 2분간 익힌다.

   꽈리고추 150g▶ 0:12
5. 5

   불을 끄고 후추를 뿌려 섞는다.

   후추 적당량▶ 0:17
6. 6

   참기름과 통깨를 넣고 골고루 볶아 마무리한다.

   참기름 ½큰술통깨 적당량▶ 0:20