소소황 새송이버섯조림 레시피

만드는 법

1. 1

   새송이버섯을 먹기 좋은 크기로 썰고 양파·대파·고추·햄도 손질해 썬다.

   새송이버섯 5개대파 ½대양파 ⅓개▶ 0:09
2. 2

   간장, 설탕, 조청, 굴소스, 다진마늘, 후추를 섞어 양념을 만든다.

   다진마늘(양념) 1큰술설탕(양념) ½큰술굴소스(양념) ⅔큰술후추 적당량▶ 0:54
3. 3

   예열한 팬에 햄을 노릇하게 볶아 덜어낸다.

   ▶ 1:08
4. 4

   식용유를 두르고 새송이버섯을 중강불에서 뒤집어가며 굽는다.

   새송이버섯 5개식용유 1큰술▶ 1:18
5. 5

   양파, 고추, 대파를 넣고 양념을 부어 재빨리 볶는다.

   대파 ½대양파 ⅓개▶ 1:32
6. 6

   구운 햄을 넣고 센불에서 조금 더 볶는다.

   ▶ 1:47
7. 7

   불을 끄고 참기름과 통깨를 섞어 그릇에 담는다.

   참기름 1큰술▶ 1:57