램블부부 멸치볶음 레시피

만드는 법

1. 1

   마른 팬에 잔멸치를 볶아 덜어 둔다.

   잔멸치 300g▶ 0:00
2. 2

   식용유를 두르고 청양고추와 마늘을 중불에서 볶는다.

   마늘 100g청양고추 8개식용유 3큰술▶ 0:02
3. 3

   덜어 둔 멸치를 다시 넣고 2분간 볶는다.

   ▶ 0:06
4. 4

   불을 끄고 설탕, 청주, 간장을 넣어 골고루 섞는다.

   청주 2큰술설탕 2큰술▶ 0:10
5. 5

   대추칩을 넣고 불을 켜서 1분간 볶는다.

   대추칩 80g▶ 0:15
6. 6

   불을 끄고 올리고당을 넣어 섞은 뒤 통깨를 뿌려 완성한다.

   올리고당 1큰술통깨 ½큰술▶ 0:17