소소황 삼겹살볶음 레시피

만드는 법

1. 1

   삼겹살을 먹기 좋게 썰고 대파는 반으로 갈라 썬다.

   대파 1대▶ 0:00
2. 2

   양파는 채 썰고 마늘은 편으로, 청양고추는 어슷하게 썬다.

   양파 ⅓개청양고추 2개마늘 7알▶ 0:11
3. 3

   간장, 맛술, 설탕, 고춧가루, 굴소스, 후추를 섞어 양념장을 만든다.

   맛술(양념) 2큰술고춧가루(양념) 1½큰술설탕(양념) 1큰술굴소스(양념) 1큰술후추 적당량▶ 0:22
4. 4

   팬에 삼겹살을 중강불로 노릇하게 굽고 뒤집어 반대쪽도 굽는다.

   ▶ 0:34
5. 5

   삼겹살 기름에 마늘을 볶고 기름이 많으면 살짝 닦아낸다.

   마늘 7알▶ 0:48
6. 6

   양념장을 넣고 중불에서 볶는다.

   ▶ 0:57
7. 7

   양파, 청양고추, 대파를 넣고 재빨리 볶는다.

   대파 1대양파 ⅓개청양고추 2개▶ 1:04
8. 8

   불을 끄고 참기름을 넣어 섞어 완성한다.

   참기름 1큰술▶ 1:14