만개의레시피 가스파초와 토마토 샐러드 레시피

토마토는 꼭지를 떼고 믹서에 갈기 좋게 자른다.

양파와 오이고추도 알맞게 손질한다.

토마토, 양파, 마늘, 오이고추를 믹서에 넣고 간다.

수박을 넣어 농도를 맞추고 한 번 더 간다.

꽃소금과 다진 블랙올리브를 넣어 섞는다.

베이컨은 전자레인지나 약불 팬에서 바삭하게 굽는다.

그릇에 담아 올리브유를 두르고 베이컨과 꽃소금을 올려 완성한다.

토마토를 얇게 슬라이스한다.

접시에 토마토를 가지런히 깐다.

올리브유, 화이트발사믹, 파마산치즈, 꽃소금을 뿌려 완성한다.