김대석 셰프 토마토오이샐러드 레시피
김대석 셰프TV 영상 정리 · 2026년 4월 · 재료 9가지 · 6단계
유튜버가 이 영상을 다른 사이트에서 재생하지 않도록 해 두었어요. 단계마다 있는 시각 버튼을 누르면 유튜브에서 그 장면부터 열려요.
유튜브에서 영상 보기 ↗재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상 기준이에요.
분량은 영상 화면에 나온 값이에요. 컵은 200mL(종이컵 가득 한 컵), 숟가락은 밥숟가락보다 조금 큰 나무숟가락이에요.
만드는 법
- 1
오이 양끝을 자르고 길게 반, 다시 반으로 나눈 뒤 1cm 간격으로 썬다. 한 개 분량은 밀폐용기에 보관한다.
- 2
토마토는 반으로 갈라 꼭지 부분을 제거하고 잘게 썰어 일부는 그릇에, 일부는 밀폐용기에 담는다.
- 3
양파를 잘게 썬다.
- 4
레몬 반쪽은 씨를 빼고 즙을 짠 뒤 껍질째 얇게 썰어 잘게 다진다.
- 5
다진 레몬에 원당, 소금, 올리브유, 진간장, 후추를 넣고 섞어 소스를 만든다.
- 6
소스의 절반 정도를 채소 위에 부어 버무린다.