김대석 셰프 토마토오이샐러드 레시피

만드는 법

1. 1

   오이 양쪽 끝을 자르고 길게 4등분한 뒤 씨를 살짝 제거한다.

   오이 1개▶ 1:06
2. 2

   오이를 5~6mm 간격으로 잘게 썰어 볼에 담는다.

   오이 1개▶ 1:30
3. 3

   양파를 6~7mm 간격으로 썰고 절반은 잘게 다져 함께 넣는다.

   양파 1개▶ 1:49
4. 4

   씨를 뺀 적파프리카를 잘게 썰어 넣는다.

   적파프리카 1개▶ 2:22
5. 5

   토마토는 반으로 나눠 꼭지를 떼고 7~8mm 간격으로 썬다.

   토마토 2개▶ 2:54
6. 6

   소금, 레몬즙, 올리브유, 후추를 섞어 드레싱을 만든다.

   소금(드레싱) ½큰술레몬즙(드레싱) 3큰술후추(드레싱) 2꼬집▶ 3:18
7. 7

   드레싱을 붓고 파슬리가루를 뿌려 가볍게 버무려 완성한다.

   파슬리가루(드레싱) 조금▶ 3:52