뚝딱이형 순대강정 레시피

만드는 법

1. 1

   순대를 터지지 않게 적당한 두께로 썬다.

   ▶ 0:00
2. 2

   봉지에 순대와 떡, 감자전분을 넣고 흔들어 옷을 입힌다.

   감자전분▶ 0:15
3. 3

   팬에 기름을 넉넉히 둘러 순대와 떡을 튀기듯 굽다가 겉이 하얗게 올라오면 건진다.

   ▶ 0:20
4. 4

   팬에 고추장, 케첩, 물엿, 간장, 설탕, 다진마늘, 고춧가루, 물을 넣고 끓인다.

   고추장(소스)케첩(소스)물엿(소스)설탕(소스)다진마늘(소스)고춧가루(소스)▶ 0:30
5. 5

   튀긴 순대와 떡을 넣고 버무린다.

   ▶ 0:42
6. 6

   불을 끄고 식초를 살짝, 참깨를 넉넉히 뿌려 마무리한다.

   식초참깨 적당량▶ 0:47