뚝딱이형 양념순대튀김 레시피

만드는 법

1. 1

   순대를 한 입 크기로 자른다.

   순대 500g▶ 0:17
2. 2

   비닐봉지에 순대, 마늘, 찹쌀가루, 식용유를 넣고 터지지 않게 살살 흔들어 섞는다.

   순대 500g마늘 30g찹쌀가루 1큰술식용유 3큰술▶ 0:10
3. 3

   180도 에어프라이어에서 15분 굽는다.

   ▶ 0:17
4. 4

   물, 물엿, 설탕, 진간장, 고추장, 케찹, 다진 마늘을 넣고 끓여 소스를 만든다.

   마늘 30g물엿(소스) 3큰술설탕(소스) 1큰술진간장(소스) 1큰술고추장(소스) 1큰술케찹(소스) 1큰술다진마늘(소스) 1큰술▶ 0:20
5. 5

   구운 순대에 소스를 붓고 참깨를 뿌려 마무리한다.

   순대 500g참깨 적당량▶ 0:32