순대튀김 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 이름이 다른 영상 1개 양념순대튀김 · 같은 요리의 변형으로 묶었어요
- 거의 모두 쓰는 재료 순대 · 마늘 · 찹쌀가루 · 식용유 · 물 · 물엿 · 설탕 · 진간장
재료 비교표
| 재료 | 뚝딱이형2024.09 · 양념순대튀김 · 영상 분량 | 뚝딱이형2024.09 · 영상 분량 |
|---|---|---|
| 순대 | 500g | 500g |
| 마늘 | 30g | 30g |
| 찹쌀가루 | 1큰술 | 1큰술 |
| 식용유 | 3큰술 | 3큰술 |
| 물 | 50mL | 50mL |
| 물엿 | 3큰술 | 3큰술 |
| 설탕 | 1큰술 | 1큰술 |
| 진간장 | 1큰술 | 1큰술 |
| 고추장 | 1큰술 | 1큰술 |
| 케찹 | 1큰술 | 1큰술 |
| 다진마늘 | 1큰술 | 1큰술 |
| 참깨 | 적당량 | 적당량 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
뚝딱이형2024.09 · 양념순대튀김
- 순대를 한 입 크기로 자른다.
- 비닐봉지에 순대, 마늘, 찹쌀가루, 식용유를 넣고 터지지 않게 살살 흔들어 섞는다.
- 180도 에어프라이어에서 15분 굽는다.
- 물, 물엿, 설탕, 진간장, 고추장, 케찹, 다진 마늘을 넣고 끓여 소스를 만든다.
- 구운 순대에 소스를 붓고 참깨를 뿌려 마무리한다.
뚝딱이형2024.09
- 순대를 한입 크기로 썰어 비닐봉지에 마늘, 찹쌀가루, 식용유와 넣고 살살 흔들어 섞는다.
- 180도 에어프라이어에서 15분 굽는다.
- 소스 재료를 모두 넣고 한번 끓인다.
- 구운 순대에 소스를 붓고 참깨를 뿌린다.