소소황 어묵볶음 레시피

만드는 법

1. 1

   어묵을 먹기 좋은 크기로 썰고 대파와 고추도 썬다.

   어묵 7장 (300g)대파 ⅓대▶ 0:02
2. 2

   간장, 맛술, 물엿, 다진마늘, 후추로 양념장을 만든다.

   맛술(양념장) 2큰술물엿(양념장) 1½큰술다진마늘(양념장) 1큰술후추(양념장) 약간▶ 0:10
3. 3

   고춧가루에 기름을 더해 고추기름을 만든다.

   고춧가루 2큰술▶ 0:15
4. 4

   달군 팬에 양념장을 끓인다.

   ▶ 0:19
5. 5

   양념이 끓으면 양파를 넣고 중불에서 볶는다.

   양파 ½개▶ 0:23
6. 6

   어묵을 넣고 함께 볶다가 고추기름을 넣는다.

   어묵 7장 (300g)▶ 0:26
7. 7

   청·홍고추를 넣고 중강불에서 볶은 뒤 대파를 넣어 살짝 볶는다.

   대파 ⅓대홍고추 1개▶ 0:32
8. 8

   불을 끄고 통깨와 참기름을 넣어 마무리한다.

   통깨 1큰술참기름 1큰술▶ 0:38