램블부부 당근샐러드 토스트 레시피

만드는 법

1. 1

   이탈리안 파슬리를 잘게 썬다.

   이탈리안파슬리 15g▶ 0:15
2. 2

   당근을 채칼로 채 썬다.

   당근 300g▶ 0:20
3. 3

   팬에 올리브유를 두르고 당근과 소금을 넣어 중약불에서 숨이 죽도록 볶는다.

   당근 300g소금 적당량올리브유 적당량▶ 0:26
4. 4

   불을 끄고 덜어 두어 뜨거운 김을 식힌다.

   ▶ 0:39
5. 5

   기름 두른 팬에 노른자를 터뜨려 계란후라이를 만든다.

   계란 4개▶ 0:44
6. 6

   볶은 당근을 유리볼에 담고 발사믹식초를 넣어 섞는다.

   당근 300g발사믹식초 2큰술▶ 1:00
7. 7

   파슬리를 넣고 고루 섞어 당근샐러드를 완성한다.

   당근 300g▶ 1:12
8. 8

   접시에 빵과 계란후라이를 올리고 당근샐러드를 듬뿍 얹는다.

   당근 300g계란 4개▶ 1:21