뚝딱이형 두부계란덮밥 레시피

만드는 법

1. 1

   팬에 식용유를 두르고 한입 크기로 자른 두부를 노릇하게 굽는다.

   식용유 2큰술두부 300g▶ 0:03
2. 2

   구운 두부 위에 푼 계란을 붓고 맛소금을 뿌려가며 볶는다.

   두부 300g계란 2개맛소금 ¼큰술▶ 0:18
3. 3

   밥 위에 볶은 두부계란을 올린다.

   두부 300g계란 2개▶ 0:26
4. 4

   같은 팬에 버터를 녹이고 채 썬 양배추와 양파를 볶는다.

   버터 15g양배추 100g양파 80g▶ 0:29
5. 5

   물, 진간장, 굴소스, 설탕, 케첩을 넣고 양배추가 투명해질 때까지 졸인다.

   양배추 100g진간장(소스) 2큰술굴소스(소스) 1큰술설탕(소스) 1큰술케첩(소스) 1큰술▶ 0:38
6. 6

   두부계란 위에 양배추와 소스를 붓고 참깨를 뿌려 마무리한다.

   두부 300g계란 2개양배추 100g참깨 적당량▶ 0:46