만개의레시피 마늘소스 훈제오리찜 레시피
만개의레시피 10K Recipe 영상 정리 · 2024년 12월 · 재료 9가지 · 4단계
영상은 화면 아래 작은 창에서 재생 중이에요
재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상 기준이에요.
분량은 영상 화면에 나온 값이에요. 숟가락은 유튜버가 쓴 숟가락 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
청경채를 손질해 준비하고 훈제오리와 함께 그릇에 담는다.
- 2
다진 마늘, 사과주스, 설탕, 꿀, 식초, 레몬즙, 맛소금을 섞어 마늘소스를 만든다.
- 3
청경채와 훈제오리를 전자레인지에 30초씩 두 번, 1분간 익힌다.
- 4
익힌 오리찜에 마늘소스를 곁들여 낸다.
계산으로 본 이 레시피
- 소스 배합비 다진마늘 3 : 사과주스 2 : 설탕 2 : 꿀 2 : 식초 1 : 레몬즙 1
영상에 적힌 분량으로 계산한 값이에요. 숟가락은 큰술 15mL·작은술 5mL, 컵은 200mL로 쳐서 비율만 냈고 유튜버의 숟가락 크기와는 다를 수 있어요. 다른 영상과의 비교는 인분이 적힌 영상끼리 1인분으로 맞춰 본 거예요.