만개의레시피 마늘소스 훈제오리찜 레시피
만개의레시피 10K Recipe 영상 정리 · 2024년 12월 · 재료 9가지 · 5단계 · 2인분
영상은 화면 아래 작은 창에서 재생 중이에요
재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상(2인분) 기준이에요.
분량은 유튜버가 설명란에 적은 값이에요. 숟가락은 유튜버가 쓴 숟가락 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
청경채를 반으로 잘라 손질한다.
- 2
찜기에 청경채와 훈제오리를 올려 5분간 찐다.
- 3
전자레인지용 용기에 소스 재료를 모두 넣고 섞는다.
- 4
전자레인지에 30초씩 두 번 돌리되, 끓어 넘치지 않게 나눠서 돌린다.
- 5
오리와 청경채를 접시에 담고 마늘소스를 곁들여 낸다.
계산으로 본 이 레시피
- 마늘소스 배합비 다진마늘 3 : 사과주스 2 : 설탕 2 : 꿀 2 : 식초 1 : 레몬즙 1
영상에 적힌 분량으로 계산한 값이에요. 숟가락은 큰술 15mL·작은술 5mL, 컵은 200mL로 쳐서 비율만 냈고 유튜버의 숟가락 크기와는 다를 수 있어요. 다른 영상과의 비교는 인분이 적힌 영상끼리 1인분으로 맞춰 본 거예요.