램블부부 에어프라이어 고등어구이 3가지 레시피
램블부부 Ramble Couple 영상 정리 · 2019년 10월 · 요리 3가지
영상은 화면 아래 작은 창에서 재생 중이에요
기본 레몬 고등어구이 재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상(2인분) 기준이에요.
된장양념 고등어구이 재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상(2인분) 기준이에요.
고추장양념 고등어구이 재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상(2인분) 기준이에요.
분량은 유튜버가 설명란에 적은 값이에요. 1큰술은 15mL 기준이에요.
기본 레몬 고등어구이 만드는 법
- 1
에어프라이어에 종이호일을 깔고 고등어를 올린다.
- 2
180도에서 10분 1차로 굽는다.
- 3
뒤집어 180도 5분 2차로 굽는다.
- 4
다시 뒤집어 5분 더 굽는다.
- 5
쪽파와 통깨를 뿌리고 레몬을 올려 낸다.
된장양념 고등어구이 만드는 법
- 1
된장, 다진마늘, 매실액, 생강가루를 골고루 섞어 양념을 만든다.
- 2
종이호일 깐 에어프라이어에 고등어를 넣고 180도 10분 굽는다.
- 3
뒤집어 180도 5분 더 굽는다.
- 4
다시 뒤집어 된장양념을 바르고 180도 5분 굽는다.
- 5
쪽파와 통깨를 뿌려 완성한다.
고추장양념 고등어구이 만드는 법
- 1
설탕, 고추장, 다진마늘, 고춧가루, 간장, 매실액을 골고루 섞어 양념을 만든다.
- 2
종이호일 깐 에어프라이어에 고등어를 넣고 180도 10분 굽는다.
- 3
뒤집어 180도 5분 더 굽는다.
- 4
다시 뒤집어 고추장양념을 바르고 180도 5분 굽는다.
- 5
쪽파와 통깨를 뿌려 완성한다.
계산으로 본 이 레시피
된장양념 고등어구이
- 양념 배합비 매실액 5 : 된장 2½ : 다진마늘 2½ : 생강가루 1
고추장양념 고등어구이
- 양념 배합비 매실액 2 : 설탕 1 : 고추장 1 : 다진마늘 1 : 고춧가루 1 : 간장 1
영상에 적힌 분량으로 계산한 값이에요. 숟가락은 큰술 15mL·작은술 5mL, 컵은 200mL로 쳐서 비율만 냈고 유튜버의 숟가락 크기와는 다를 수 있어요. 다른 영상과의 비교는 인분이 적힌 영상끼리 1인분으로 맞춰 본 거예요.