뚝딱이형 고등어 양념구이 레시피

만드는 법

1. 1

   에어프라이어용 그릇에 고등어 필렛을 올리고 식용유를 골고루 뿌린다.

   고등어 필렛 350g식용유 적당량▶ 0:06
2. 2

   180도 에어프라이어에서 15분 굽는다.

   ▶ 0:11
3. 3

   다진 양파·쪽파·청양고추에 간장, 고춧가루, 미림, 다진 마늘, 설탕, 고추장, 된장을 섞어 양념을 만든다.

   양파(다진 것) 80g쪽파(다진 것) 50g청양고추(다진 것) 10g고춧가루 3큰술미림 2큰술다진 마늘 1큰술설탕 1큰술고추장 ½큰술된장 ½큰술▶ 0:13
4. 4

   고등어를 뒤집고 양념을 듬뿍 올린다.

   ▶ 0:36
5. 5

   180도 에어프라이어에서 10분 더 굽는다.

   ▶ 0:43
6. 6

   밥에 냉녹차를 붓고 고등어를 올린 뒤 참깨를 뿌려 먹는다.

   냉녹차참깨 적당량▶ 0:45