고등어 양념구이 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 식용유 · 양파 · 쪽파 · 청양고추 · 진간장 · 고춧가루 · 미림 · 다진 마늘
재료 비교표
| 재료 | 뚝딱이형2024.09 · 영상 분량 | 뚝딱이형2024.09 · 영상 분량 |
|---|---|---|
| 식용유 | 적당량 | 적당량 |
| 양파 | 80g | 80g |
| 쪽파 | 50g | 50g |
| 청양고추 | 10g | 10g |
| 진간장 | 3큰술 | 3큰술 |
| 고춧가루 | 3큰술 | 3큰술 |
| 미림 | 2큰술 | 2큰술 |
| 다진 마늘 | 1큰술 | 1큰술 |
| 설탕 | 1큰술 | 1큰술 |
| 고추장 | ½큰술 | ½큰술 |
| 된장 | ½큰술 | ½큰술 |
| 참깨 | 적당량 | 적당량 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 4가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 고등어 필렛 350g · 뚝딱이형
- 밥 적당량 · 뚝딱이형
- 냉녹차 양 미정 · 뚝딱이형
- 고등어 350g · 뚝딱이형
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
뚝딱이형2024.09
- 에어프라이어용 그릇에 고등어 필렛을 올리고 식용유를 골고루 뿌린다.
- 180도 에어프라이어에서 15분 굽는다.
- 다진 양파·쪽파·청양고추에 간장, 고춧가루, 미림, 다진 마늘, 설탕, 고추장, 된장을 섞어 양념을 만든다.
- 고등어를 뒤집고 양념을 듬뿍 올린다.
- 180도 에어프라이어에서 10분 더 굽는다.
- 밥에 냉녹차를 붓고 고등어를 올린 뒤 참깨를 뿌려 먹는다.
뚝딱이형2024.09
- 그릇에 고등어 필렛을 올리고 식용유를 뿌려 180도 에어프라이어에서 15분 굽는다.
- 다진 양파·쪽파·청양고추에 양념 재료를 모두 섞어 양념을 만든다.
- 고등어를 뒤집고 양념을 듬뿍 올려 180도에서 10분 더 굽는다.