만개의레시피 항정살김치찜 레시피

만드는 법

1. 1

   쌀뜨물이 없으면 물 한 컵에 사골육수를 녹여 육수를 준비한다.

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2. 2

   냄비에 신김치와 항정살을 넣는다.

   신김치 ¼포기 (500g)항정살 300g▶ 0:10
3. 3

   육수, 들기름, 매실액, 설탕, 참치액을 모두 넣는다.

   들기름 ½컵매실액 ⅓컵설탕 ½큰술참치액 ½큰술▶ 0:14
4. 4

   뚜껑을 덮고 약불에서 40분간 끓이며 타지 않게 중간중간 뒤집어 준다.

   ▶ 0:24
5. 5

   깨를 솔솔 뿌려 마무리한다.

   ▶ 0:35