램블부부 코울슬로 레시피

만드는 법

1. 1

   당근과 양배추를 얇게 채썬다.

   양배추 900g당근 100g▶ 0:00
2. 2

   유리볼에 양배추, 당근, 소금을 넣고 1분 정도 힘주어 섞는다.

   양배추 900g당근 100g소금 2큰술▶ 0:18
3. 3

   10분간 절인 뒤 한 번 더 섞는다.

   ▶ 1:00
4. 4

   절인 양배추와 당근의 물기를 두 손으로 꼭 짠다.

   양배추 900g당근 100g▶ 1:12
5. 5

   물기 짠 채소를 볼에 담아 풀어 섞는다.

   ▶ 1:23
6. 6

   식초, 마요네즈, 홀그레인머스타드, 올리고당을 넣고 고루 버무린다.

   마요네즈 4큰술홀그레인머스타드 1큰술올리고당 2큰술식초 2큰술▶ 1:34
7. 7

   완성된 코울슬로를 용기에 담는다.

   ▶ 1:59