김대석 셰프 오이 토마토 샐러드 레시피
김대석 셰프TV 영상 정리 · 2024년 5월 · 재료 6가지 · 7단계
유튜버가 이 영상을 다른 사이트에서 재생하지 않도록 해 두었어요. 단계마다 있는 시각 버튼을 누르면 유튜브에서 그 장면부터 열려요.
유튜브에서 영상 보기 ↗재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상 기준이에요.
분량은 유튜버가 설명란에 적은 값이에요. 컵은 200mL(종이컵 가득 한 컵), 숟가락은 밥숟가락보다 조금 큰 나무숟가락이에요.
만드는 법
- 1
오이를 물에 5분 정도 담가 잔류농약을 제거한 뒤 점심·저녁분을 한꺼번에 준비한다.
- 2
오이 양끝을 살짝 자르고 반으로 갈라 씨를 제거한다.
- 3
오이를 2cm 간격으로 썰어 점심·저녁용으로 나눠 담는다.
- 4
방울토마토 30개를 반으로 잘라 반씩 나눠 담는다.
- 5
마늘 2개를 잘게 두 번 다져 반씩 나눠 담는다.
- 6
오이에 소금, 식초, 된장을 넣고 먼저 가볍게 무친다.
- 7
토마토와 마늘을 넣고 가볍게 섞어 바로 먹고, 나머지는 저녁에 같은 방식으로 무친다.