소소황 된장찌개 레시피

만드는 법

1. 1

   감자, 애호박, 대파, 두부, 고추를 먹기 좋게 썬다.

   두부 ½모 (200g)대파 ½대애호박 ⅓개감자 1개▶ 0:00
2. 2

   냄비에 간 무를 넣고 된장을 중약불에서 볶는다.

   간 무 3큰술▶ 0:35
3. 3

   쌀뜨물을 붓고 멸치와 감자를 넣어 뚜껑을 닫고 중불에서 10분 끓인다.

   감자 1개쌀뜨물 700mL▶ 0:45
4. 4

   애호박, 두부, 대파 흰 부분을 넣고 한소끔 끓이며 거품을 걷는다.

   두부 ½모 (200g)대파 ½대애호박 ⅓개▶ 0:57
5. 5

   고추와 고춧가루를 넣어 조금 더 끓인다.

   고춧가루 ½큰술▶ 1:12
6. 6

   마지막에 대파 초록 부분을 넣어 완성한다.

   대파 ½대▶ 1:21