고추기름 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 이름이 다른 영상 2개 만능 고추기름 2 · 같은 요리의 변형으로 묶었어요
- 거의 모두 쓰는 재료 대파 · 땅콩 · 마늘 · 생강 · 고춧가루 · 진간장 · 굴소스 · 설탕
재료 비교표
| 재료 | 뚝딱이형2025.04 · 만능 고추기름 · 영상 분량 | 뚝딱이형2025.04 · 만능 고추기름 · 영상 분량 |
|---|---|---|
| 대파 | 150g | 150g |
| 땅콩 | 50g | 50g |
| 마늘 | 50g | 50g |
| 생강 | 5g | 5g |
| 고춧가루 | 5큰술 | 5큰술 |
| 진간장 | 5큰술 | 5큰술 |
| 굴소스 | 2큰술 | 2큰술 |
| 설탕 | 1큰술 | 1큰술 |
| 식용유 | 180mL | 180mL |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
뚝딱이형2025.04 · 만능 고추기름
- 내열 그릇에 대파, 땅콩, 마늘, 생강, 고춧가루, 진간장, 굴소스, 설탕을 담는다.
- 식용유를 뜨겁게 달군 뒤 내열 그릇에 부어 고추기름을 완성한다.
- 밥에 계란프라이를 올리고 고추기름을 넣어 비벼 먹거나 라면에 한 숟가락 넣는다.
뚝딱이형2025.04 · 만능 고추기름
- 내열 그릇에 다진 대파, 불린 땅콩, 마늘, 생강, 고춧가루를 담는다.
- 진간장, 굴소스, 설탕을 넣는다.
- 식용유를 뜨겁게 달궈 그릇에 부어 고추기름을 완성한다.
- 활용: 계란후라이 올린 밥에 고추기름을 넣고 비빈다.
- 활용: 고추기름에 다진 돼지고기와 소금을 넣고 바짝 볶아 삶은 칼국수면, 김가루와 섞는다.
- 활용: 라면 끓일 때 한 숟가락 넣는다.