뚝딱이형 들기름 묵은지김치찜 레시피

만드는 법

1. 1

   쌀을 믹서기에 곱게 갈아 쌀가루를 만든다.

   ▶ 0:09
2. 2

   물에 쌀가루를 풀어준다.

   ▶ 0:14
3. 3

   냄비에 묵은지를 올리고 쌀가루물을 붓는다.

   묵은지 900g▶ 0:16
4. 4

   들기름, 매실청, 국간장, 다진 마늘로 양념한다.

   들기름 50mL매실청 3큰술국간장 1큰술다진마늘 1큰술들기름 2큰술▶ 0:20
5. 5

   뚜껑을 덮고 약불에서 20분 끓인다.

   ▶ 0:25
6. 6

   뒤집어 뚜껑을 열고 중불에서 10분 더 끓인다.

   ▶ 0:29
7. 7

   들기름과 참깨를 뿌려 마무리한다.

   들기름 50mL들기름 2큰술참깨 1큰술▶ 0:34
8. 8

   밥, 두부, 수육과 함께 먹는다.

   ▶ 0:42