뚝딱이형 XO소스 요리 2가지 레시피
1분요리 뚝딱이형 영상 정리 · 2025년 7월 · 요리 2가지
영상은 화면 아래 작은 창에서 재생 중이에요
해물야끼우동 재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상 기준이에요.
마파두부 재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상 기준이에요.
분량은 영상 화면에 나온 값이에요. 숟가락은 유튜버가 쓴 숟가락 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요.
해물야끼우동 만드는 법
- 1
팬에 식용유를 두르고 다진 대파와 마늘을 볶아 향을 낸다.
- 2
해물믹스, 숙주, 양배추, 양파, 당근, XO소스를 넣는다.
- 3
맛술과 진간장을 넣고 숙주 숨이 죽을 때까지 센 불에 빠르게 볶는다.
- 4
냉동 우동면을 넣고 한 번 더 볶는다.
- 5
접시에 담고 가쓰오부시와 쪽파를 뿌려 마무리한다.
마파두부 만드는 법
- 1
팬에 식용유를 두르고 다진 생강과 마늘을 볶아 향을 낸다.
- 2
다진 돼지고기와 대파를 넣고 고기가 익을 때까지 볶는다.
- 3
XO소스, 진간장, 고춧가루, 굴소스, 맛술, 후추, 두부, 고추를 넣고 볶는다.
- 4
물과 전분가루를 섞은 전분물을 붓고 타지 않게 저어가며 졸인다.
- 5
밥 위에 담고 참깨와 쪽파를 뿌려 마무리한다.