뚝딱이형 바지락 스지전골과 도가니탕 죽 레시피

냄비에 물과 바지락을 넣고 끓인다.

바지락이 입을 벌리면 도가니탕 두 팩을 넣고 끓인다.

다진 마늘, 청양고추, 칼국수, 부추를 넣고 더 끓인다.

따뜻한 물에 설탕, 진간장, 식초, 겨자를 섞어 소스를 만든다.

스지와 바지락을 건져 소스에 찍어 먹고, 익은 칼국수에 오징어젓갈을 올려 먹는다.

남은 국물에 밥과 계란을 넣고 끓인다.

밥알이 퍼지면 김가루와 참기름을 뿌려 마무리한다.