뚝딱이형 고추장 수제비 레시피

만드는 법

1. 1

   냄비에 물과 육수, 고춧가루, 간장, 고추장, 다진 마늘, 후추, 다시다를 넣고 끓인다.

   고춧가루 5큰술고추장 2큰술다진 마늘 1½큰술후추 0.1큰술▶ 0:03
2. 2

   남는 채소를 적당히 손질한다.

   ▶ 0:20
3. 3

   물이 끓으면 앞다리살과 손질한 채소를 넣고 15분 끓인다.

   앞다리살 600g▶ 0:23
4. 4

   애호박을 썰어 넣는다.

   애호박 150g▶ 0:30
5. 5

   대파와 청양고추를 취향껏 넣어 찌개를 완성한다.

   대파 70g청양고추 7g▶ 0:38
6. 6

   찹쌀 만두피를 한 장씩 떼어 넣고 익힌다.

   찹쌀 만두피 200g▶ 0:43
7. 7

   그릇에 덜어 김가루와 빻은 참깨를 뿌린다.

   김가루 적당량빻은 참깨 적당량▶ 0:55