김대석 셰프 오이무침 레시피
김대석 셰프TV 영상 정리 · 2024년 4월 · 재료 12가지 · 8단계
유튜버가 이 영상을 다른 사이트에서 재생하지 않도록 해 두었어요. 단계마다 있는 시각 버튼을 누르면 유튜브에서 그 장면부터 열려요.
유튜브에서 영상 보기 ↗재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상 기준이에요.
분량은 영상 화면에 나온 값이에요. 컵은 200mL(종이컵 가득 한 컵), 숟가락은 밥숟가락보다 조금 큰 나무숟가락이에요.
만드는 법
- 1
오이 양쪽 끝을 자르고 반으로 나눈다.
- 2
오이를 굵직하게 어슷 썬다.
- 3
양파를 썬다.
- 4
청양고추를 십자로 가른 뒤 잘게 썬다.
- 5
부추를 5cm 길이로 썬다.
- 6
고춧가루, 설탕, 다진마늘, 진간장, 멸치액젓, 매실청, 참기름, 통깨를 넣는다.
- 7
가볍게 무친다.
- 8
부추를 넣고 맛있게 무쳐 마무리한다.