뚝딱이형 명란 삼겹살 솥밥 레시피
1분요리 뚝딱이형 영상 정리 · 2025년 7월 · 재료 9가지 · 6단계
영상은 화면 아래 작은 창에서 재생 중이에요
재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상 기준이에요.
분량은 영상 화면에 나온 값이에요. 숟가락은 유튜버가 쓴 숟가락 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요.
영상에서 정확한 양을 말하지 않은 재료(양 미정)가 2가지 있어요.
만드는 법
- 1
삼겹살을 명란젓 크기로 잘라 가운데에 구멍을 내고 명란젓을 하나씩 넣는다.
- 2
명란 넣은 삼겹살을 팬에 약불로 굽고(에어프라이어도 가능) 한입 크기로 자른다.
- 3
솥에 삼겹살을 약불로 구운 뒤 고기는 빼두고, 나온 기름은 조금 닦아내도 된다.
- 4
그 기름에 씻은 쌀, 물, 씻은 묵은지, 참치액을 넣고 섞는다.
- 5
끓으면 뚜껑을 덮고 약불로 10분 끓인 뒤 불을 끄고 10분 뜸 들인다.
- 6
밥 위에 다진 쪽파와 명란 삼겹살을 올리고 참깨와 들기름을 뿌려 마무리한다.