뚝딱이형 풀드포크 제육 레시피
1분요리 뚝딱이형 영상 정리 · 2025년 9월 · 재료 16가지 · 8단계
영상은 화면 아래 작은 창에서 재생 중이에요
재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상 기준이에요.
분량은 영상 화면에 나온 값이에요. 숟가락은 유튜버가 쓴 숟가락 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요.
영상에서 정확한 양을 말하지 않은 재료(양 미정)가 2가지 있어요.
만드는 법
- 1
내열 지퍼백에 통목살을 넣는다.
- 2
밥솥 보온모드에 물을 채워 따뜻해지면 고기를 넣고, 접시로 눌러 떠오르지 않게 한다.
- 3
보온모드로 24시간 수비드한다.
- 4
고기를 건져 손으로 잘게 찢는다.
- 5
팬에 양념 재료와 양파를 넣고 양파가 투명해질 때까지 끓여 제육양념을 만든다.
- 6
고기에 양념을 부어 골고루 버무린다.
- 7
다진 쪽파와 참깨를 뿌려 마무리한다.
- 8
밥과 쌈으로 먹거나, 삶은 면에 올려 김가루·계란프라이·참기름과 비빔면으로 먹는다.