램블부부 다이어트 볶음밥 3가지 레시피
램블부부 Ramble Couple 영상 정리 · 2020년 3월 · 요리 3가지
영상은 화면 아래 작은 창에서 재생 중이에요
양송이버섯볶음밥 재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상(2인분) 기준이에요.
오징어볶음밥 재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상(2인분) 기준이에요.
브로콜리 새우볶음밥 재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상(2인분) 기준이에요.
분량은 영상 화면에 나온 값이에요. 1큰술은 15mL 기준이에요.
양송이버섯볶음밥 만드는 법
- 1
양송이버섯은 슬라이스, 파프리카와 양파는 작게 썰고 계란은 소금 넣어 푼다.
- 2
기름 두른 팬에 계란물을 부어 저어가며 스크램블을 만들고 자른다.
- 3
중불 팬에 양파를 30초 볶고 파프리카와 버섯류, 소금을 넣어 1분 볶는다.
- 4
숙주를 넣어 30초 볶고 파마산치즈가루를 섞는다.
- 5
잡곡밥을 넣어 볶은 뒤 불을 끄고 후추, 통깨를 섞는다.
- 6
볶음밥을 담고 스크램블을 올려 완성한다.
오징어볶음밥 만드는 법
- 1
계란후라이를 만들고 양파, 대파, 청양고추, 방울토마토, 깻잎, 오징어를 손질한다.
- 2
중불 팬에 오징어와 간장을 넣고 30초 볶는다.
- 3
양파, 대파, 소금을 넣고 1분 볶는다.
- 4
다진마늘, 고춧가루, 청양고추, 방울토마토를 넣고 섞는다.
- 5
약불로 바꿔 밥을 넣고 1분 정도 섞은 뒤 불을 끈다.
- 6
후추, 깻잎, 통깨를 섞어 완성한다.
브로콜리 새우볶음밥 만드는 법
- 1
대파, 주키니호박, 당근, 데친 브로콜리를 작게 썬다.
- 2
중불 팬에 대파를 30초 볶는다.
- 3
주키니호박, 당근, 소금을 넣고 1분 볶는다.
- 4
새우, 소금, 후추를 넣고 30초 볶는다.
- 5
브로콜리와 밥을 넣고 30초 풀어가며 볶는다.
- 6
밥을 한쪽으로 밀고 센불에서 간장을 끓여 섞는다.
- 7
불을 끄고 통깨를 뿌려 완성한다.