뚝딱이형 알곤이 칼국수 레시피

만드는 법

1. 1

   냄비에 물을 붓고 멸치칼국수의 건더기 스프와 분말 스프를 넣는다.

   ▶ 0:00
2. 2

   고춧가루, 국간장, 고추장, 소고기다시다, 다진마늘, 후추로 양념한다.

   고춧가루 5큰술국간장 1큰술고추장 ½큰술소고기다시다 ½큰술다진마늘 1큰술후추 ¼큰술▶ 0:14
3. 3

   건새우, 명란, 이리, 느타리버섯을 넣고 3분간 끓인다.

   건새우 10g명란 250g이리 150g느타리버섯 150g▶ 0:22
4. 4

   멸치칼국수 면을 넣는다.

   ▶ 0:29
5. 5

   대파, 미나리, 청양고추를 넣고 3분 더 끓여 완성한다.

   대파 100g미나리 100g청양고추 20g▶ 0:34
6. 6

   참소스에 와사비를 풀어 찍어먹는 소스를 만들어 곁들인다.

   참소스와사비▶ 0:47