소소황 참치김밥 레시피

만드는 법

1. 1

   참치는 체에 밭쳐 기름을 뺀다.

   참치 1캔 (100g)▶ 0:05
2. 2

   오이는 맛살 길이로 잘라 얇게 썰고, 청양고추는 다지고, 깻잎은 꼭지를 떼어 반으로 썬다.

   깻잎 10장맛살 5개오이 1개청양고추 2개▶ 0:15
3. 3

   맛살과 단무지는 반으로 자른 뒤 세로로 가늘게 썬다.

   맛살 5개단무지 5줄▶ 0:31
4. 4

   기름 뺀 참치에 다진 고추, 마요네즈, 설탕을 넣어 섞는다.

   참치 1캔 (100g)마요네즈(양념) 3큰술설탕(양념) ½작은술▶ 0:41
5. 5

   계란에 소금을 넣어 풀고 약불에서 얇게 지단을 부쳐 식혀 오이 너비로 썬다.

   오이 1개계란 4개소금 2꼬집소금 3꼬집▶ 0:52
6. 6

   김을 4등분해 정사각형이 되게 자른다.

   ▶ 1:23
7. 7

   밥에 참기름과 소금을 넣어 버무린다.

   소금 2꼬집소금 3꼬집참기름(양념) 1큰술참기름 적당량▶ 1:36
8. 8

   김 위에 밥을 끝까지 얇게 펴고 깻잎, 참치, 오이, 지단, 단무지, 맛살을 올린다.

   참치 1캔 (100g)깻잎 10장맛살 5개단무지 5줄오이 1개▶ 1:50
9. 9

   김 끝과 깻잎을 잡고 두 번 접어 꾹 눌러 붙인다.

   깻잎 10장▶ 2:08
10. 10

    접힌 쪽을 아래로 두고 참기름을 바른 뒤 통깨를 뿌린다.

    참기름(양념) 1큰술참기름 적당량통깨 적당량▶ 2:25
11. 11

    바로 먹지 않으면 남은 김 띠에 물을 묻혀 가운데를 둘러 고정한다.

    ▶ 2:31