참치김밥 레시피 비교
유튜버 2명의 영상 4개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 같은 요리라도 누가 만드느냐에 따라 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 이름이 다른 영상 1개 양배추 오이참치김밥 · 같은 요리의 변형으로 묶었어요
- 거의 모두 쓰는 재료 참기름
- 절반쯤 쓰는 재료 오이 · 깻잎 · 김밥김 · 계란 · 통깨 · 참치 · 홀그레인머스타드 · 식초
- 만드는 단계 가운데 8~9단계 · 8~11단계, 영상 4개
재료 비교표
| 재료 | 램블부부2025.04 · 양배추 오이참치김밥 · 2인분→1인분 | 소소황2024.04 · 영상 분량 | 램블부부2022.08 · 2인분→1인분 | 램블부부2022.07 · 2인분→1인분 |
|---|---|---|---|---|
| 참기름 | ¼큰술 + 적당량 | 1큰술 + 적당량 | 적당량 | 적당량 |
| 오이 | 1개 (190g) | 1개 | – | ½개 |
| 깻잎 | 4½장 | 10장 | 4장 | – |
| 김밥김 | – | 5장 | 1장 | 1장 |
| 계란 | – | 4개 | 1개 | 1개 |
| 통깨 | – | 적당량 | 적당량 | 적당량 |
| 참치 | 40g | 1캔 (100g) | – | – |
| 홀그레인머스타드 | ½큰술 (7.5mL) | – | – | ½큰술 (7.5mL) |
| 식초 | ½큰술 | – | 적당량 | – |
| 소금 | 0.2큰술 | 2꼬집 + 3꼬집 | – | – |
| 식용유 | – | 적당량 | 적당량 | – |
| 현미잡곡밥 | – | – | 100g | 150g |
| 통조림참치 | – | – | 45g | 45g |
| 김밥용 단무지 | – | – | 2줄 | 1줄 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 1개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 13가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 김밥용 김 1½장 · 램블부부
- 현미밥 105g · 램블부부
- 양배추 75g · 램블부부
- 비정제원당(마스코바도) 0.2큰술 · 램블부부
- 맛살 5개 · 소소황
- 단무지 5줄 · 소소황
- 청양고추 2개 · 소소황
- 마요네즈 3큰술 · 소소황
- 설탕 ½작은술 · 소소황
- 밥 2공기 · 소소황
- 당근볶음 35g · 램블부부
- 케일 2장 · 램블부부
- 물 적당량 · 램블부부
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
램블부부2025.04 · 양배추 오이참치김밥
- 양배추를 채 썰어 유리볼에 담고 소금, 원당, 식초를 넣어 버무려 10분 절인다.
- 오이는 씨 부분을 빼고 채칼로 채 썬다.
- 물기 뺀 참치에 홀그레인머스타드를 넣어 섞는다.
- 절인 양배추를 다시 섞은 뒤 물기를 최대한 짠다.
- 현미밥에 참기름을 넣어 섞어 김밥용 밥을 만든다.
- 김 위에 밥 70g을 평평하게 펴고 깻잎, 양배추, 참치, 오이를 듬뿍 올린다.
- 내용물이 빠지지 않게 잡으며 말고 끝에 물을 발라 고정한다.
- 김발로 단단히 고정해 두었다가 칼등에 참기름을 발라 썬다.
소소황2024.04
- 참치는 체에 밭쳐 기름을 뺀다.
- 오이는 맛살 길이로 잘라 얇게 썰고, 청양고추는 다지고, 깻잎은 꼭지를 떼어 반으로 썬다.
- 맛살과 단무지는 반으로 자른 뒤 세로로 가늘게 썬다.
- 기름 뺀 참치에 다진 고추, 마요네즈, 설탕을 넣어 섞는다.
- 계란에 소금을 넣어 풀고 약불에서 얇게 지단을 부쳐 식혀 오이 너비로 썬다.
- 김을 4등분해 정사각형이 되게 자른다.
- 밥에 참기름과 소금을 넣어 버무린다.
- 김 위에 밥을 끝까지 얇게 펴고 깻잎, 참치, 오이, 지단, 단무지, 맛살을 올린다.
- 김 끝과 깻잎을 잡고 두 번 접어 꾹 눌러 붙인다.
- 접힌 쪽을 아래로 두고 참기름을 바른 뒤 통깨를 뿌린다.
- 바로 먹지 않으면 남은 김 띠에 물을 묻혀 가운데를 둘러 고정한다.
램블부부2022.08
- 달군 팬에 기름을 두르고 푼 계란을 부어 계란말이를 만든다.
- 불을 끄고 팬의 잔열로 계란말이를 익힌다.
- 밥에 식초와 참기름을 넣어 골고루 섞는다.
- 계란말이를 길쭉하게 반으로 자른다.
- 김 위에 밥을 넓게 펴고, 손에 참기름을 바르면 수월하며 김 끝은 밥알로 풀처럼 붙인다.
- 물기 뺀 참치를 깻잎에 돌돌 말아 밥 위에 올린다.
- 볶은 당근, 단무지, 계란말이, 돌돌 만 케일을 올린다.
- 두 손으로 단단히 말아 김밥을 만든다.
- 김밥과 칼등에 참기름을 발라 먹기 좋게 썬다.
램블부부2022.07
- 오이를 채칼로 가늘고 얇게 채썬다.
- 달군 팬에 기름을 두르고 푼 계란물을 부어 중약불에서 계란말이를 만든다.
- 불을 끄고 남은 열로 계란말이를 더 익힌다.
- 물기 뺀 참치에 홀그레인 머스타드를 넣고 섞는다.
- 밥에 참기름과 통깨를 넣고 골고루 섞는다.
- 계란말이를 반으로 자른다.
- 김 위에 밥을 펴고 계란말이, 참치, 오이, 단무지를 올린다.
- 두 손으로 말고 김 끝에 물을 발라 마무리한 뒤 썬다.
영상별 레시피 (4개)
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