만개의레시피 얼큰 계란탕 레시피

만드는 법

1. 1

   대파는 손가락 마디 길이로, 청양고추는 송송 썰고 계란은 풀어 둔다.

   계란 2개대파 두어 줄청양고추 1개▶ 0:05
2. 2

   냄비에 식용유를 두르고 대파를 약불에서 볶는다.

   대파 두어 줄식용유 1바퀴▶ 0:14
3. 3

   파가 익으면 다진마늘과 고춧가루를 넣고 타지 않게 볶는다.

   다진마늘 1큰술고춧가루 2큰술▶ 0:18
4. 4

   물을 붓고 코인육수, 국간장, 참치액을 넣어 중불로 끓인다.

   코인육수 1알국간장 1큰술참치액 1큰술▶ 0:23
5. 5

   끓으면 실당면과 청양고추를 넣고 2분 더 끓인다.

   실당면 1줌청양고추 1개▶ 0:31
6. 6

   계란물을 넣고 휘휘 저어 완성한다.

   계란 2개▶ 0:36