소소황 표고버섯무침 레시피

만드는 법

1. 1

   표고를 물에 살짝 씻고 키친타월로 물기를 닦는다.

   ▶ 0:03
2. 2

   기둥을 가위로 잘라내고 가늘게 채 썬다.

   ▶ 0:06
3. 3

   대파를 쫑쫑 썬다.

   대파 약간▶ 0:10
4. 4

   기름 없이 달군 팬에 표고, 소금 3꼬집, 물 4큰술을 넣고 숨이 죽을 때까지 볶는다.

   소금 3꼬집▶ 0:13
5. 5

   볶은 표고를 덜어 식힌다.

   ▶ 0:21
6. 6

   식힌 표고와 대파에 양념 재료를 모두 넣고 살살 무친다.

   대파 약간▶ 0:23
7. 7

   그릇에 담아 완성한다.

   ▶ 0:33