만개의레시피 크림콜드파스타 레시피

만드는 법

1. 1

   방울토마토를 4등분한다.

   방울토마토 8개▶ 0:08
2. 2

   베이컨은 잘게 썰고 청양고추는 씨를 빼고 잘게 다진다.

   베이컨 2줄청양고추(크림소스) 2개▶ 0:09
3. 3

   베이컨을 바삭하게 굽는다.

   베이컨 2줄▶ 0:18
4. 4

   우유, 생크림, 청양고추, 알룰로스, 치킨스톡, 다진마늘, 후추, 소금을 섞어 크림소스를 만든다.

   우유(크림소스) 100mL생크림(크림소스) 100mL청양고추(크림소스) 2개알룰로스(크림소스) 1큰술치킨스톡(크림소스) ½큰술다진마늘(크림소스) ½작은술소금(크림소스) 2꼬집후추(크림소스) 약간소금 약간▶ 0:23
5. 5

   방울토마토에 매실액, 식초, 바질페스토를 넣어 5분간 절인다.

   매실액(토마토 절임) 1큰술식초(토마토 절임) 1큰술바질페스토(토마토 절임) 2큰술방울토마토 8개▶ 0:34
6. 6

   끓는 물에 소금과 면을 넣어 8분 삶고 찬물에 헹궈 식힌다.

   소금(크림소스) 2꼬집소금 약간▶ 0:39
7. 7

   그릇에 크림소스를 붓고 면을 올린다.

   ▶ 0:43
8. 8

   절인 방울토마토를 올리고 베이컨과 파마산치즈가루를 뿌려 완성한다.

   베이컨 2줄방울토마토 8개파마산치즈가루 약간▶ 0:48