램블부부 알배기배추겉절이 레시피

만드는 법

1. 1

   쪽파를 2cm 길이로 썬다.

   쪽파 35g▶ 0:46
2. 2

   알배기배추를 손질해 자른다.

   알배기배추 400g▶ 0:51
3. 3

   배추를 흐르는 물에 2~3번 씻어 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

   ▶ 1:05
4. 4

   볼에 양념 재료를 모두 넣고 새우젓을 으깨며 섞는다.

   새우젓(양념) 2큰술▶ 1:24
5. 5

   양념에 배추와 쪽파를 넣고 풋내 나지 않게 살살 버무린다.

   쪽파 35g▶ 1:44
6. 6

   간을 보고 부족하면 소금으로 맞춘 뒤 용기에 담는다.

   소금 적당량▶ 2:02