김대석 셰프 상추전 레시피
김대석 셰프TV 영상 정리 · 2025년 5월 · 재료 9가지 · 7단계
유튜버가 이 영상을 다른 사이트에서 재생하지 않도록 해 두었어요. 단계마다 있는 시각 버튼을 누르면 유튜브에서 그 장면부터 열려요.
유튜브에서 영상 보기 ↗재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상 기준이에요.
분량은 영상 화면에 나온 값이에요. 컵은 200mL(종이컵 가득 한 컵), 숟가락은 밥숟가락보다 조금 큰 나무숟가락이에요.
만드는 법
- 1
상추를 차곡차곡 쌓아 1cm 간격으로 썬 뒤 옆으로도 한 번 더 썬다.
- 2
홍청양고추를 반으로 나누고 다시 나눠 잘게 다진다.
- 3
계란을 풀고 튀김가루, 소금, 국간장, 카레가루를 넣어 섞는다.
- 4
물을 조금씩 부으며 쭉쭉 흘러내릴 만큼 묽은 반죽을 만든다.
- 5
반죽에 상추와 고추를 넣어 살살 섞는다.
- 6
달군 팬에 식용유를 두르고 작게 부친다.
- 7
한 번 뒤집어 앞뒤로 노릇하게 익혀 완성한다.