램블부부 배추찜 레시피

Name: 배추찜 (램블부부 Ramble Couple)
Yield: 2인분
Ingredients: 알배기배추 250g; 간장 2큰술; 홀그레인머스타드 1큰술; 식초 1큰술; 다진양파 20g; 청양고추 1개

램블부부 Ramble Couple 영상 정리 · 2023년 11월 · 재료 6가지 · 6단계 · 2인분

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재료

2인분

분량은 유튜버가 설명란에 적은 값이에요. 1큰술은 15mL 기준이에요.

1
양파와 청양고추를 잘게 다진다.
청양고추(양념장) 1개▶ 0:05
2
유리볼에 다진 재료와 간장, 홀그레인머스타드, 식초를 넣고 섞어 양념장을 만든다.
간장(양념장) 2큰술홀그레인머스타드(양념장) 1큰술식초(양념장) 1큰술▶ 0:16
3
알배기배추를 자르고 흐르는 물에 씻는다.
알배기배추 250g▶ 0:34
4
김 오른 찜기에 배추를 넣고 뚜껑을 닫아 5분간 찐다.
▶ 0:43
5
불을 끄고 뚜껑을 열어 뜨거운 김을 식힌다.
▶ 1:07
6
찐 배추를 그릇에 담고 양념장을 올린다.
▶ 1:23

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