배추찜 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 알배기배추 · 간장 · 홀그레인머스타드 · 식초 · 다진양파 · 청양고추
재료 비교표
| 재료 | 램블부부2025.11 · 2인분→1인분 | 램블부부2023.11 · 2인분→1인분 |
|---|---|---|
| 알배기배추 | 125g | 125g |
| 간장 | 1큰술 | 1큰술 |
| 홀그레인머스타드 | ½큰술 | ½큰술 |
| 식초 | ½큰술 | ½큰술 |
| 다진양파 | 10g | 10g |
| 청양고추 | ½개 | ½개 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
램블부부2025.11
- 양파와 청양고추를 잘게 다져 유리볼에 담는다.
- 홀그레인머스타드, 간장, 식초를 넣고 골고루 섞어 양념장을 만든다.
- 알배기배추를 흐르는 물에 깨끗이 씻는다.
- 김 오른 찜기에 배추를 넣고 뚜껑을 닫아 5분간 찐다.
- 뚜껑을 열어 뜨거운 김을 식힌다.
- 식판에 찐 배추를 올리고 양념장을 얹어 완성한다.
램블부부2023.11
- 양파와 청양고추를 잘게 다진다.
- 유리볼에 다진 재료와 간장, 홀그레인머스타드, 식초를 넣고 섞어 양념장을 만든다.
- 알배기배추를 자르고 흐르는 물에 씻는다.
- 김 오른 찜기에 배추를 넣고 뚜껑을 닫아 5분간 찐다.
- 불을 끄고 뚜껑을 열어 뜨거운 김을 식힌다.
- 찐 배추를 그릇에 담고 양념장을 올린다.