양배추찜 레시피 비교
유튜버 2명의 영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 같은 요리라도 누가 만드느냐에 따라 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 이름이 다른 영상 1개 들기름양배추찜 · 같은 요리의 변형으로 묶었어요
- 거의 모두 쓰는 재료 양배추
재료 비교표
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| 재료 | 만개의레시피2026.01 · 들기름양배추찜 · 영상 분량 | 김대석 셰프2025.10 · 영상 분량 |
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| 양배추 | 200g | 650g |
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영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 3가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 진간장 3큰술 · 만개의레시피
- 들기름 1큰술 · 만개의레시피
- 통깨 약간 · 만개의레시피
만드는 순서 비교
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| 항목 | 만개의레시피2026.01 · 들기름양배추찜 | 김대석 셰프2025.10 |
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| 단계 수 | 4단계 | 4단계 |
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| 단계에 적힌 시간 | 3단계 7분 | 2단계 5분 · 3단계 7분 · 4단계 5분 |
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영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
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만개의레시피2026.01 · 들기름양배추찜
- 양배추에 칼집을 넣고 한입 크기로 썬다.
- 접시에 양배추를 담고 진간장, 들기름, 통깨를 골고루 뿌린다.
- 찜기에 물을 끓여 김이 오르면 양배추를 올려 7분간 찐다.
- 양배추에서 나온 수분과 양념을 섞어 함께 먹는다.
- 양배추 심지를 제거하고 쌈 싸 먹기 좋게 자른다.
- 잎을 분리해 찬물에 완전히 잠기게 담가 5분 둔 뒤 헹군다.
- 내열 용기에 담고 소금 간 없이 사기 접시를 덮어 전자레인지에 7분 돌린다.
- 물을 넣지 않고 쪄낸 양배추를 펼쳐 5분 식힌다.