만개의레시피 매콤두부김밥 레시피

만드는 법

1. 1

   양배추는 채 썰고 대파와 청양고추는 송송 썬다.

   양배추 150g대파 ½대청양고추 2개▶ 0:12
2. 2

   팬에 두부를 넣고 으깨며 수분을 날린다.

   두부 1모 (300g)▶ 0:17
3. 3

   두부를 한쪽으로 밀고 기름을 둘러 대파와 마늘을 볶다가 양배추를 넣어 볶는다.

   두부 1모 (300g)양배추 150g대파 ½대▶ 0:22
4. 4

   재료를 한쪽으로 밀고 달걀을 넣어 볶는다.

   달걀 2개▶ 0:33
5. 5

   모두 섞고 고춧가루, 굴소스, 스리라차, 후추를 넣어 볶고 모자란 간은 양조간장으로 맞춘다.

   굴소스 1큰술 (15mL)후추 약간고춧가루 1큰술 (15mL)스리라차 1큰술 (15mL)간장 1큰술 (15mL)양조간장 1큰술 (15mL)▶ 0:41
6. 6

   청양고추, 참깨, 참기름을 넣어 매콤 두부볶음을 완성한다.

   두부 1모 (300g)청양고추 2개참기름 1큰술 (15mL)참깨 1큰술 (15mL)▶ 0:53
7. 7

   김밥김에 두부볶음을 넣어 만다. 말지 않고 김에 싸 먹어도 좋다.

   두부 1모 (300g)김밥김 2장▶ 0:59
8. 8

   참기름을 발라 한입 크기로 썰어 낸다.

   참기름 1큰술 (15mL)▶ 1:08