램블부부 무설탕 딸기잼과 전자렌지 키토빵 레시피

냉동딸기를 상온에서 10분 자연해동한다.

사과는 껍질을 벗겨 잘게 다진다.

팬에 냉동딸기, 배즙, 다진 사과를 넣고 중불에서 10분 끓인다.

딸기를 으깬 뒤 중불에서 20분 더 끓이고, 농도는 끓이는 시간으로 조절한다.

열탕 소독한 용기에 담아 김을 식힌 뒤 냉장 보관하고 10일 안에 먹는다.

버터를 800W 전자렌지에 30초씩 돌려 녹인다.

아몬드가루에 소금, 베이킹파우더를 섞고 녹인 버터를 넣어 섞는다.

계란을 넣고 거품기로 고르게 섞어 반죽을 만든다.

전자렌지용 용기에 반죽을 담고 두드려 공기를 뺀다.

랩을 씌워 800W로 30초씩 6번 돌린다.

빵을 떼어 뒤집어 식힌다.

아보카도를 잘라 접시에 담고 토마토매실절임을 올린다.

키토빵을 반으로 잘라 딸기잼을 딸기 모양으로 올리고 채소와 통깨로 장식한다.