김대석 셰프 오이무침 레시피
김대석 셰프TV 영상 정리 · 2025년 3월 · 재료 11가지 · 5단계
유튜버가 이 영상을 다른 사이트에서 재생하지 않도록 해 두었어요. 단계마다 있는 시각 버튼을 누르면 유튜브에서 그 장면부터 열려요.
유튜브에서 영상 보기 ↗재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상 기준이에요.
분량은 영상 화면에 나온 값이에요. 컵은 200mL(종이컵 가득 한 컵), 숟가락은 밥숟가락보다 조금 큰 나무숟가락이에요.
만드는 법
- 1
오이 양끝을 자르고 반으로 나눈다. 씨는 빼지 않는다.
- 2
오이를 약간 큼직하게 어슷 썰어 절이지 않고 볼에 담는다.
- 3
양파는 약간 두껍게 썰고 청양고추는 길게 4등분해 넣는다.
- 4
고춧가루, 원당, 다진마늘, 진간장, 된장, 매실청을 넣는다.
- 5
통깨를 뿌리고 가볍게 무쳐 완성한다.